1883 Jordbær sauce

1883 Jordbær Sauce – fransk, frugtig og klar til café-niveau i kop og på tallerken
Giv dine serveringer et friskt og professionelt løft med 1883 Jordbær Sauce fra Maison Routin. Den cremede, røde jordbærprofil er balanceret mellem sødme og naturlig bærsyrlighed, så den fungerer lige godt i kaffedrikke, kolde blends og desserter. Konsistensen er udviklet til barista-brug: Saucen flyder jævnt, er let at dosere og bevarer sin flotte glans – ideelt til drizzle, swirl og dekorative mønstre i glas og på tallerken.

Smag & kvalitet
Maison Routin 1883 er kendt for fransk smagshåndværk og stabil performance i service. 1883 Jordbær Sauce leverer en ren jordbærsmag med tydelig frugtaroma, rund sødme og en frisk finish. Den binder elegant med espresso, mælk og fløde, men står også skarpt i kolde serveringer uden at blive tung. Resultatet er et premium-toppingprodukt, der både smager ægte jordbær og ser professionelt ud.

Brug i kaffe, cocktails & dessert

• Kaffe & latte (white/iced mocha-stil): Rør 1–2 teskefulde sauce i espresso, tilsæt mælk og skum. Top med en tynd drizzle for café-look.

• Frappé & milkshake: Blend is, mælk og sauce for fyldig bærsmag. Pynt med spiral i glasset for ekstra wow.

• Mocktails & sodas: Byg over is med danskvand/ginger ale, lidt citronsaft og 1883 Jordbær Sauce – sommerlig, sprød og fotovenlig.

• Desserter: Drizzle på cheesecake, panna cotta, pandekager eller is. Brug evt. saucen i ganache/flødeskum for bærpræg uden kunstigt udtryk.

Pro tip – kombiner med 1883 sirup
For mere dybde eller syre/sødme-balance, kombiner saucen med 1883 sirup:

• Vanilje for rundere dessertprofil i latte og milkshakes.

• Citron eller Lime for friskhed i sodas/lemonade.

• Kokos eller Karamel for tropisk eller karamelliseret twist i frappé.
  Saucen giver fylde og farve, mens 1883 sirup giver aromatisk dybde – sammen rammer de café-kvalitet hver gang.

Flaske & dosering
Typisk leveres saucen i 500 ml (50 cl) flaske, der passer til hældetud eller pumpelåg. Det giver hurtig service, lavt spild og ensartede resultater. Ryst flasken kort før brug for at sikre homogen tekstur.

Opbevaring & pleje
Opbevar ved stuetemperatur, luk tæt efter brug, og tør hældetuden af dagligt for et rent, professionelt udtryk. Til kolde drikke: shake med is for jævn sødme og mundfylde. Til varme drikke: rør saucen ud i varm espresso før mælk – det giver den mest integrerede smag.

Simple setup instructions and intuitive operation from day one. The equipment integrated seamlessly into our workflow, and staff training was minimal. Clear documentation was included, and the technical team provided excellent guidance whenever needed.

Safe Shopping at BarGear
When you shop at BarGear, you’re in safe hands. We make it easy and secure to buy quality products for your home bar — without any hassle.

Secure payment (SSL encrypted)
Pay safely using approved and secure payment solutions.

Fast delivery
We ship your items quickly and ensure they arrive safely.

Danish webshop & customer service
BarGear is a European webshop, giving you reliable customer support and clear terms & conditions.

Quality for the home bar
The same products used by professional bartenders — made accessible for your home.

Easy returns
You naturally have a right of withdrawal and clear information about returns.

BarGear is for those who want to shop safely and enjoy great quality — without needing to be an expert.